Специалисты Роскачества назвали продукты, которые категорически нельзя мыть

11.09.2019 0 Автор admin

В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть и почему. Мясо птицы, яица и грибы лучше не мыть из-за быстрого распространения болезнетворных бактерий. Специалисты Роскачества ссылаются на результаты исследования министерства сельского хозяйства США (USDA) и Университета штата Северная Каролина. Скорлупа яиц имеет пористую структуру, и бактерии вместе с водой могут попасть внутрь. Грибы, впитывая влагу, портятся гораздо быстрее. Патогенные бактерии в мясе в процессе не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне. Таким образом они могут попасть на чистую посуду, в пищу и навредить здоровью. Ранее мы писали, что на прилавках магазинов нашли токсичные сухие завтраки.