«Росконтроль» марки качественных и некачественных сосисок

18.03.2019 0 Автор admin

«Росконтроль» исследовал сосиски, которые продают в магазинах и определил, какие из них не соответствуют нормам. Об этом сообщают российские СМИ. Для проверки отобрали образцы пяти брендов: «Клинский», «Останкино», «Дымов», «Велком» и «Окраина». Продукт исследовали по более чем 80 параметрам. В четырех из пяти нашли посторонние элементы, которые были не указаны в составе. В «Клинских» сосисках — частицы свиной шкурки, в «Останкино» — крахмал, в «Дымове» — растительный углеводный компонент, в «Велкоме» — крахмал, клетчатка и ДНК птицы, — сообщает портал lenta.ru. Полностью соответствовали составу сосиски бренда «Окраина», но в них не было молочного жира, который по ГОСТу должен составлять не менее 40 процентов от общей массы. К слову, этого компонента не было нигде, кроме изделий бренда «Останкино». У всех продуктов было отмечено большее содержание жира, чем необходимо по ГОСТу — 19 процентов. Лидером по этому нарушению стали сосиски «Окраина» — 24,6 процента. По результатам исследования все образцы были занесены в черный список «Росконтроля» и не рекомендуются к употреблению.